El acetato de etilo es un compuesto orgánico con la fórmula química C4H8O2. Es un éster caracterizado por el grupo funcional -COOR (que presenta un doble enlace carbono-oxígeno) y experimenta reacciones típicas de los ésteres, como alcoholisis, amonólisis, transesterificación y reducción. Se utiliza principalmente como disolvente, aromatizante alimentario y agente de limpieza/desengrasante.

Propiedades químicas

Usos del producto

Como disolvente: Se utiliza ampliamente en la producción de recubrimientos, tintas, adhesivos y resinas; es capaz de disolver nitrocelulosa y resinas vinílicas.

Limpieza y desengrase: Se utiliza como agente de limpieza en la industria electrónica; también es adecuado para eliminar grasa y suciedad.

Aromatizante alimentario: Es un agente aromatizante permitido por la norma GB 2760 de mi país, utilizado para formular aromas frutales como los de cereza y melocotón.

Aromatización de bebidas alcohólicas: Se utiliza habitualmente en aromatizantes para bebidas espirituosas, como el brandy, el whisky y el vino de arroz amarillo, para intensificar las notas afrutadas.

Productos farmacéuticos y extracción: Se utiliza como disolvente de reacción en la fabricación de productos farmacéuticos o en procesos de descafeinización del café y el té.

Cuidado personal y análisis: Se encuentra habitualmente en perfumes y quitaesmaltes; también sirve como disolvente estándar para la cromatografía de laboratorio.